E aí, galera. Beleza? Hoje vou compartilhar uma receita que é sucesso aqui em casa: cookies de banana com chocolate e aveia. Além de deliciosos, são super práticos e usam ingredientes que todo mundo tem na despensa. Bora cozinhar?
Essa receita é perfeita para quem busca um lanche saudável, sem açúcar refinado e cheio de fibras. A banana já adoça naturalmente, e a aveia dá uma textura incrível. O chocolate meio amargo equilibra o sabor e deixa tudo ainda mais gostoso!
Ingredientes
- 2 bananas maduras amassadas
- 1 xícara de aveia em flocos
- ½ xícara de chocolate meio amargo picado ou em gotas
- 1 colher de sopa de mel ou açúcar mascavo (opcional)
- 1 colher de chá de canela em pó (opcional)
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela, amasse bem as bananas com um garfo.
- Adicione a aveia, o chocolate picado, o mel e a canela. Misture bem até obter uma massa homogênea.
- Com o auxílio de duas colheres, modele pequenos cookies e distribua em uma assadeira forrada com papel manteiga.
- Leve ao forno por aproximadamente 15 a 20 minutos, ou até que estejam douradinhos.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir. Eles ficam mais firmes ao esfriar.
Uma dica importante: deixe os cookies esfriarem completamente antes de guardar em um pote fechado. Eles duram até 5 dias em temperatura ambiente — se sobrarem, claro! Também dá para congelar a massa crua e assar na hora que bater aquela vontade.
São ótimos para o lanche das crianças, pré-treino ou para acompanhar um café fresquinho à tarde. Super versáteis!
Espero que gostem dessa receita prática. Me contem nos comentários como ficou aí na sua casa! Até a próxima. 😊